くらしとかがくのアーカイブ

The Archive for Living, Citizens and Science in Japan

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食と農の市民談話会
    • 食と農の市民談話会

    私がお寿司に巻き込んでいるもの　八幡名子さん（巻き寿司やさん、東京・八王子）

    投稿日:
    市民科学入門講座

    技術士の活動

    投稿日:
    食と農の市民談話会

    農山村に誘われた10年　～「世界農業遺産」認定地域の魅力～　大和田順子さん（同志社大学教授）

    投稿日:
    食と農の市民談話会

    現場から見える日本の食、農の課題　都市農業から考える農業・農村と都市住民の心地よい関係　榊田みどりさん（農業ジャーナリスト）

    投稿日:
    食と農の市民談話会

    「私が帰還困難区域で牛を飼う理由」谷さつきさん（もーもーガーデン、ふるさとと心を守る友の会、福島・大熊町）

    もーもーガーデンhttps://moomowgarden.or.jp もーもーガ…

    投稿日:
    食と農の市民談話会

    「１億農ライフ～都市のわたし達による食の革命」ベジアナ/農ジャーナリスト小谷あゆみさん

    小谷あゆみさん（ベジアナ、農ジャーナリスト）https://ameblo.jp/…

    投稿日:
    TV科学番組を語り合う

    「飽食の悪夢～水・食糧クライシス～」

    投稿日:
    市民科学入門講座

    コロナ時代を生きる知恵－大江正章さん『有機農業のチカラ』から学ぶ

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    投稿日:
    市民科学入門講座

    味の素と近代日本の食文化

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    投稿日:
    生活のなかの科学技術リスク

    食と健康、食の安全―その基本を科学から考える

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    生活のなかの科学技術リスク

    ゲノム編集技術と食の安全性

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    生活のなかの科学技術リスク

    塩・砂糖・油との付き合い方

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    出演 無料

    「塩のリビングサイエンス」かつしかFM

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    子ども料理科学教室

    ダシの相乗効果をどういかす？

    投稿日:
    子ども料理科学教室 無料

    野菜の甘さを生かしたクッキーづくり（2006）

    投稿日:
    子ども料理科学教室

    土鍋でお米をおいしく炊く秘訣（2006）

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